12TÝDENNÍ ODBORNÝ KURZ DIETETIKA DLE TČM

Výživa není jen o tom, co je na talíři. Ale také pro koho. 

Naučte se propojit západní výživu s dietetikou TČM. Získejte širší pohled a nové praktické dovednosti.

Za 12 týdnů se naučíte základy diagnostického uvažování podle TČM, pracovat s vlastnostmi potravin a využívat získané poznatky při sestavování individuálních jídelníčků.

Pro výživové poradce, terapeuty i všechny, kdo chtějí výživě a potřebám vlastního těla porozumět více do hloubky

12 TÝDNŮ ODBORNÉ VÝUKY · ŽIVÁ SETKÁNÍ · START 4. 1. 2027

Živá setkání a kazuistiky • Praktické aplikace a generátor jídelníčků • Certifikát o absolvování • Roční přístup do Akademie

Chci získat jistotu při práci s klienty

Eliška Švecová: "Doplnily se mi chybějící puzzle k západní výživě."

Garance vrácení peněz do 14 dní od koupi kurzu

Když makra nestačí, potřebujete vědět, na co se ještě zeptat.

Možná tu situaci znáte z vlastní poradenské praxe.

Sestavíte klientce jídelníček. Energetický příjem odpovídá jejím potřebám, bílkoviny i další živiny máte propočítané, pravidelnost a pitný režim také.

Jídelníček je sestavený správně. Jenže co když se přesto objeví otázky, na které samotné propočty nestačí?

Proč někomu určité potraviny vyhovují a jinému ne? Jak do stravování promítnout individuální trávení, spánek, denní režim nebo aktuální potřeby organismu?

A právě tady může být užitečné podívat se na člověka v širších souvislostech.

Západní výživa nám poskytuje důležité znalosti o energii, živinách a fungování organismu. Tradiční čínská medicína přidává další způsob, jak uvažovat o individuálních projevech těla, vlastnostech potravin a jejich kombinacích.

Nejde o to jeden přístup nahradit druhým. Ani tvrdit, že TČM má odpověď na všechno.

Jde o to rozšířit si možnosti, naučit se pokládat další otázky a přemýšlet nad tím, které doporučení má v konkrétní situaci smysl.

Ať už pracujete s klienty, nebo chcete lépe porozumět potřebám vlastního těla.

Naučte se souvislosti nejen vidět. Ale také je využívat v praxi.

Samotný nový úhel pohledu totiž nestačí. Důležité je vědět, jak s ním pracovat, na co se zaměřit a jak získané informace převést do konkrétního jídelníčku.

A přesně to se během 12 týdnů společně naučíme.

Osvojíte si základy diagnostického uvažování podle TČM, naučíte se orientovat v obrazech nerovnováhy a pracovat s termickou povahou, pěti chutěmi a vlastnostmi potravin.

Tyto principy následně propojíme s energetickým příjmem, makroživinami a moderními poznatky o výživě.

A nezůstaneme jen u teorie. Budeme pracovat s praktickými aplikacemi, generátorem jídelníčků i skutečnými kazuistikami, které společně rozebereme během živých online setkání.

Cílem není naučit se další seznam vhodných a nevhodných potravin. Cílem je získat systém, díky kterému dokážete samostatně přemýšlet, zohledňovat individuální potřeby a svá doporučení srozumitelně zdůvodnit.

A to je dovednost, kterou můžete využít nejen při práci s klienty, ale také při sestavování vlastního jídelníčku.

OBSAH PROGRAMU

12 týdnů, které vás provedou od prvních souvislostí až k samostatné práci s jídelníčkem.

Výuka je rozdělená do tří navazujících bloků. Nejprve se naučíme přemýšlet v souvislostech podle TČM, potom pracovat s vlastnostmi potravin a nakonec všechno propojíme na konkrétních příkladech a kazuistikách.

  • 1
    Blok 1 - Diagnostické uvažování a principy TČM
    1. - 4. týden - Než začneme vybírat potraviny, potřebujeme pochopit, pro koho je vlastně vybíráme.

Naučíte se orientovat v základních principech TČM, rozpoznávat její tradiční obrazy nerovnováhy a vnímat projevy těla v širších souvislostech.

  • Základní principy TČM a logika diagnostického uvažování
  • Jak pracovat s projevy nedostatku, nadbytku, chladu, horka či oslabeného trávení.
  • Na co se ptát a jak si jednotlivé informace poskládat do smysluplného celku.
  • Práce s aplikací pro orientační vyhodnocení obrazu nerovnováhy.
  • 2
    Blok 2 Vlastnosti potravin a tvorba jídelníčku
    5.-8- týden - Teď už víme, na co se zaměřit. Ale jak podle toho vybrat konkrétní potraviny a sestavit vhodné jídlo?

Propojíme tradiční dietetiku TČM s moderními poznatky o výživě. Naučíte se pracovat nejen s termickou povahou a chutěmi potravin, ale také s energetickým příjmem a makroživinami.

  • Termická povaha, pět chutí a tradičně popisované účinky potravin.
  • Praktická práce s interaktivním Filtrem potravin podle TČM.
  • Energetické a nutriční propočty, vhodné porce a kombinace surovin.
  • Sestavování pokrmů a jídelníčků s ohledem na individuální potřeby, chutě i roční období.
  • 3
    Blok 3 Aplikace v praxi, kazuistiky a AI workflow
    9.-12.týden - Teorie je důležitá. Ale skutečné porozumění přichází ve chvíli, kdy ji dokážete použít v praxi.

V posledním bloku budeme pracovat s konkrétními situacemi a kazuistikami. Společně si ukážeme, jak postupovat od prvních informací až k návrhu vhodného jídelníčku a jak své rozhodnutí zdůvodnit.

  • Společné rozbory kazuistik během živých online setkání.
  • Praktické sestavování individuálních doporučení a jídelníčků.
  • Využití aplikací, generátoru jídelníčků a AI nástrojů včetně kontroly jejich výstupů.
  • Hranice kompetencí, samostatné rozhodování a využití získaných dovedností v praxi.

A hlavně – nebudete se učit jen mechanicky následovat postupy. Naučíte se přemýšlet nad tím, proč je používáte.

Chci pokračovat

Garance vrácení peněz do 3 dnů od úvodního vysílání.

BONUSY NAVÍC

A tím vaše vzdělávání rozhodně nekončí!

Kromě samotného kurzu získáte také praktické nástroje a celoroční vzdělávací zázemí, díky kterým budete moci nové dovednosti dál rozvíjet a využívat v praxi.

  • 1
    12 týdnů odborného studia. A celý rok dalšího vedení!
    Získáte roční členství v Akademii v hodnotě 6 470 Kč – bez dalšího doplatku.

Akademie není jen knihovna materiálů. Je to živě vedený program, ve kterém se pravidelně setkáváme, společně pracujeme na konkrétních změnách a učíme se principy výživy převádět do každodenního života.

Čeká vás 5 šestitýdenních sezónních programů, 30 živých vysílání, osobní podpora v Telegramu.

Už 2.11. začínáme programem KLIDNĚ DO ZIMY. Zapojit se můžete souběžně se studiem kurzu a pokračovat i po jeho skončení.

Součástí je také přístup k videokurzům, webinářům, receptům a dalším materiálům.

  • 2
    Chytré aplikace a generátor jídelníčků
    Méně mechanické práce. Více prostoru pro skutečné přemýšlení.

Získáte praktické nástroje, se kterými budete pracovat už během výuky.

  • Aplikace pro orientační diagnostiku dle TČM.
  • Interaktivní Filtr potravin podle TČM.
  • Nutriční kalkulačky a propočty.
  • Generátor jídelníčků a propracované AI prompty.

Pomohou vám propojit individuální potřeby, vlastnosti potravin a nutriční hodnoty do konkrétních návrhů jídelníčků.

Aplikace vám usnadní práci. Kurz vás naučí rozumět jejich výstupům a správně je používat.

Vybrané nástroje si navíc můžete stáhnout a používat i po skončení členství v Akademii.

  • 3
    Software pro evidenci klientů
    Praktický dárek pro certifikované absolventy

Po úspěšném splnění podmínek certifikace získáte také samostatný offline program pro evidenci klientů.

Klientské karty, historie konzultací, výsledky, cíle i doporučení – přehledně na jednom místě ve vašem počítači.

Software vám zůstává pro další práci.

Je tento kurz právě pro vás?

Kurz je pro vás, pokud…

  • Jste výživový poradce nebo nutriční kouč a chcete rozšířit své znalosti o další pohled na individuální potřeby klientů.

  • Pracujete jako terapeut, trenér nebo v příbuzném oboru a chcete se naučit využívat principy dietetiky TČM při sestavování konkrétních doporučení a jídelníčků.

  • Zajímáte se o moderní výživu i tradiční čínskou medicínu a chcete oba přístupy smysluplně propojovat, chápat jejich souvislosti i hranice.

  • Chcete do hloubky porozumět vlastnímu tělu, vlastnostem potravin a naučit se přizpůsobovat jídelníček individuálním potřebám, i když nepracujete s klienty.

Kurz pro vás nebude správnou volbou, pokud…

  • Hledáte pouze hotový jídelníček na míru, nikoliv vzdělávací program, ve kterém se naučíte sestavovat vlastní doporučení.

  • Očekáváte jednoduché seznamy povolených a zakázaných potravin bez potřeby přemýšlet nad individuálními souvislostmi.

  • Chcete získat profesní nebo zdravotnickou kvalifikaci. Kurz poskytuje certifikát o absolvování, nikoliv státem uznanou zdravotnickou kvalifikaci.

  • Nechcete věnovat čas praktickému procvičování, práci s kazuistikami a samostatnému používání získaných znalostí.

Zkušenosti odbornic, které propojily západní výživu s TČM

Eliška Švecová

Absolventka kurzu, výživová poradkyně · Po rekvalifikačním kurzu pro výživové poradce narážela na limity západního pohledu a chyběly jí hlubší souvislosti u složitějších klientů.

✦ Doplnění chybějících souvislostí k západní výživě
✦ Okamžitě použitelné nástroje pro sestavování funkčních jídelníčků
✦ Možnost studovat vlastním tempem při zachování živé podpory
Výsledek: Získala jistotu při individuální tvorbě jídelníčků, praktické nástroje a propracované materiály pro každodenní práci.

"Jako by se mi doplnily chybějící puzzle, které západní pohled na výživu opomíjí. Na kurzu jsem z praktických věcí ocenila možnost procházet si ho vlastním tempem a ve vlastním čase a zároveň mít vždy možnost se zapojit do živého vysílání nebo se na cokoliv doptat. Neodnesla jsem si jen kupu suché teorie, ale hlavně praktické nástroje, jak nahlížet na lidské tělo a na potraviny optikou TČM a jak podle nich funkčně sestavit jídelníček."

Lucie Škardová

Absolventka kurzu · Přehlížela varovné signály těla a hledala způsob, jak řešit skutečné příčiny obtíží namísto pouhého potlačování symptomů.

✦ Jasné a věcné vysvětlení principů bez zbytečné teorie
✦ Pochopení signálů vlastního těla a příčin nerovnováhy
✦ Schopnost aplikovat principy TČM s lehkostí a jistotou
Výsledek: Pochopila signály vlastního organismu a získala věcný, srozumitelný systém bez zbytečné omáčky.

"Všechno do sebe věcně zapadlo bez zbytečné omáčky. Informace mi otevřely oči nejen u mých klientů, ale i ohledně fungování mého vlastního těla, a po každé přednášce jsem odcházela s dobrou náladou a jasným směrem."

Lektorka a zakladatelka projektu Jídelníčky–TČM

Denisa Hirková

✦ 12 týdnů systematické výuky a klientských kazuistik
✦ 3 roky rozvoje vzdělávací platformy a digitálních nástrojů TČM
✦Propojení studia všeobecného lékařství, výživových kurzů a TČM Institutu Praha

Studovala jsem všeobecné lékařství na Univerzitě Karlově a současně pracovala jako výživová poradkyně. K tradiční čínské medicíně mě přivedly také vlastní zdravotní zkušenosti. Studium medicíny jsem nakonec přerušila a vystudovala TČM Institut v Praze.

Během mateřské jsem začala hledat způsob, jak propojit západní znalosti o výživě s diagnostickým uvažováním podle TČM tak, aby se daly skutečně využívat v běžném životě i poradenské praxi.

Postupně vznikla Akademie Jídelníčky–TČM, specializované aplikace a vzdělávací materiály, které dnes pomáhají klientům i výživovým poradcům lépe chápat souvislosti.

A právě z této práce vznikl i 12týdenní kurz. Chci vám předat ucelený systém, díky kterému dokážete získané znalosti propojovat, samostatně nad nimi přemýšlet a převádět je do konkrétních doporučení a jídelníčků.

"Cílem není opustit to, co už o výživě víte. Cílem je doplnit chybějící souvislosti, abyste lépe věděly, PROČ klientovi dané doporučení dáváte.   Denisa"🙏💚

Všechno, co potřebujete k propojení dietetiky TČM se západní výživou.

Kompletní 12týdenní odborný program Dietetika dle TČM zahrnuje:

  • 12 týdnů systematické výuky ve třech navazujících blocích – diagnostické uvažování, vlastnosti potravin a praktické kazuistiky.
  • Živá online setkání na  youtube a Google Meet, prostor pro otázky, společné rozbory konkrétních případů a přístup k záznamům.
  • Praktické aplikace a generátor jídelníčků – diagnostické pomůcky, Filtr potravin, nutriční kalkulačky a propracované AI prompty.
  • Kompletní odborná skripta a pracovní materiály ke stažení i tisku.
  • Roční členství v Akademii Jídelníčky–TČM v hodnotě 6 470 Kč – pět živě vedených sezónních programů, 30 vysílání a průběžná podpora v Telegramu.
  • Certifikát o absolvování po splnění podmínek kurzu.
  • Bonus pro certifikované absolventy – samostatný software pro evidenci klientů.

7 900 Kč

Jednorázová platba za celý program včetně všech uvedených benefitů.

Od 1. ledna 2027 se veřejná cena kurzu zvyšuje na 9 900 Kč.

Chci vstoupit do kurzu

Garance vrácení peněz do 14 dnů od koupi kurzu

 Kapacita živých vysílání na Google Meet je omezená, aby byl dostatek prostoru pro vaše individuální dotazy a kazuistiky.

Bezpečná platba • Roční přístup do Akademie • Garance vrácení peněz

Odpovědi na vaše otázky k průběhu a obsahu kurzu

Musím mít předchozí znalosti TČM nebo vzdělání výživového poradce?

Nemusíte. Kurz začíná od základních principů TČM a postupně vás provede až k praktické práci s jídelníčky a kazuistikami. Pokud už působíte jako výživový poradce nebo terapeut, můžete na svých dosavadních znalostech stavět. Kurz je ale vhodný také pro ty, kteří chtějí principům dietetiky TČM hlouběji porozumět a využívat je pro sebe.

Co když nestíhám živá setkání?

Všechna setkání nahrávám a záznamy ukládám do členské sekce. Můžete se tak k výuce vracet vlastním tempem. Živá setkání doporučuji především kvůli společným rozborům kazuistik a možnosti pokládat otázky. Pokud se ale některého nemůžete zúčastnit, o jeho obsah nepřijdete.

Získám po absolvování certifikát?

Ano. Po úspěšném splnění závěrečných podmínek získáte certifikát o absolvování 12týdenního kurzu Dietetika dle TČM. Kurz není státem akreditovaným kvalifikačním programem a nenahrazuje zdravotnické vzdělání. Jeho cílem je rozšířit vaše odborné znalosti a praktické dovednosti.

Je roční Akademie skutečně součástí ceny?

Ano! Roční členství v Akademii Jídelníčky–TČM získáváte bez dalšího doplatku. Akademie je aktivní, živě vedený program. Čeká vás pět šestitýdenních sezónních programů, pravidelná vysílání, podpora v Telegramu a rozsáhlé vzdělávací materiály. Zapojit se můžete už během studia kurzu a po jeho dokončení v Akademii pokračovat.

Zůstanou mi aplikace a materiály i po skončení kurzu?

Odborná skripta a pracovní materiály určené ke stažení si můžete ponechat pro další studium. Vybrané aplikace lze stáhnout a používat i po skončení členství v Akademii. A pokud splníte podmínky certifikace, získáte také samostatný offline software pro evidenci klientů, který vám zůstává pro další práci.

Pojďte se naučit dívat na výživu v širších souvislostech.

První krok uděláme společně 4. ledna 2027. Během následujících 12 týdnů vás provedu od základních principů dietetiky TČM až k jejich praktickému využití při sestavování jídelníčků.

Budu se těšit na naše společná setkání. Denisa

Přihlášky uzavřeny - další běh začíná: 4.1.2027

Zapište se na "čekačku"

Čekací listina Vám zajistí:

  • Přednostní informace o spuštění kurzu
  • Možnost vstoupit za zvýhodněnou cenu
  • Dostatek času se rozhodnout
  • Zapsáním na čekací listinu získáte možnost získat informace o dalších vypsaných termínech kurzu. 

Zadejte svou emailovou adresu a dostanete ode mě zprávu, jakmile budou přihlášky pro další běh otevřené👇:

Garance vrácení peněz do 3 dnů od úvodního vysílání Bloku 1.

Okamžitý přístup k úvodním materiálům a skriptům po přihlášení.