fbpx

 

Blog

Aneb recepty a tipy ze světa TČM a dietetiky dle "východní" i "západní" medicíny...

 

2.11. 2023

PODZIM z pohledu TČM, posílení plic

Podzim je obdobím, kdy příroda mění svou tvář, a stejně tak bychom měli pečovat o své tělo, aby zvládalo nároky tohoto ročního období. Tradiční čínská medicína (TČM) nám poskytuje cenné rady, jak posílit plicní zdraví a udržet se v harmonii s podzimními energiemi. Tato rada platí obzvláště v případě zahlenění a jiných plicních onemocnění. Podle TČM jsou plicní orgány spojeny s elementem kovu...

11.9. 2023

Posílení sleziny z pohledu TČM

V tomto článku se budeme zabývat jídelníčkem na posílení sleziny z pohledu TČM. Obraz nedostatečnosti sleziny může mít také několik podtypů a komplikací, v tomto článku si tedy probereme ten úplný základ. Jako první je ale potřeba si říci, jak poznáme, že máme z pohledu tradiční čínské medicíny oslabenou slezinu a co to vlastně znamená… Slezina je v TČM také nazývána správcem sýpek....

4.9. 2023

BABÍ (POZDNÍ) LÉTO PODLE TČM

Babí (pozdní) léto je doba dozrávání, úrody a rovnováhy. Tento čas představuje střed všeho dění… Babí léto podle tradiční čínské medicíny a teorie podle 5prvků odpovídá elementu ZEMĚ, z pohledu lidského vývoje harmonického období života. V rámci dne léto představuje přechodné období. Je charakterizováno STŘEDEM. Jin orgán elementu země je SLEZINA a jang orgán ŽALUDEK. Prvek ZEMĚ Roční období Babí léto Denní doba Přechod Směr Střed...

13.7. 2023

LÉTO PODLE TČM

Tři letní měsíce se nazývají „BUJNOST A NÁDHERA“. Léto podle tradiční čínské medicíny a teorie podle 5prvků odpovídá elementu OHEŇ, z pohledu lidského vývoje plnosti sil. V rámci dne léto představuje Poledne. Je charakterizováno pohybem (směrem) ven. Jin orgán elementu oheň je SRDCE a jang orgán TENKÉ STŘEVO. Prvek Oheň Roční období Léto Denní doba Poledne Směr Jih Pohyb Ven Barva Červená Chuť Hořká Podnebí Horko...

18.5. 2023

Co je systém klasifikace potravin NOVA

Už jste se setkali s novým systémem klasifikace potravin NOVA? – Pokud ne, tak právě tento článek je pro Vás! Jedná se podle mého názoru konečně o smysluplnou klasifikaci, kterou bychom v rámci zdravého stravování měli brát v potaz, pokud zdravé stravování (ve smyslu stravy jako nástroje k udržení našeho psychického a fyzického zdraví) myslíme vážně a dlouhodobě… Jedná se o klasifikaci, která...

7.4. 2023

Jaro z pohledu TČM

Jaro podle tradiční čínské medicíny a teorie podle 5prvků odpovídá elementu DŘEVO, z pohledu lidského vývoje porodu a dětství. V rámci dne jaro představuje ráno. Je charakterizováno rychlým růstem a vývojem. Jin orgán elementu dřevo jsou JÁTRA a jang orgán ŽLUČNÍK. Úkolem jater v organizmu je příjem a zpracování energie a játra podle TCM také řídí svalové napětí a zrak. Prvek Země Roční období Jaro...

28.12. 2022

Zima podle TČM

Zima je ročním obdobím, který náleží prvku VODA. K prvku voda dále náleží z hlavních orgánů ledviny, vedlejší orgán je potom močový měchýř. Jako denní doba se přiřazuje půlnoc, směr sever, pohyb dovnitř, barva černá, chuť slaná (dieteticky zejména mořské plody a ryby), podnebí chlad. Dále v tomto prvku najdeme etapu života – a to počáteční a konečnou – moudrost...

27.12. 2022

Diagnostika metabolismu

Jistě jste zaznamenali čím dál populárnější diagnostiku metabolismu. Slogan firem, který tuto diagnostiku k práci se svými klienty využívají zní: „Někdo tloustne i ze vzduchu, jiní mohou jíst cokoli…“ Na základě velmi drahého rozboru krve Vám určí, jak máte nastavený Vás metabolismus a konzumace kterých potravin mu prospívá (tedy alespoň by to tak mělo být) … Proběhlo dokonce mnoho...

6.12. 2022

Konopné semínko

V Číně se konopí pěstuje a používá jako potravina bohatá na vlákninu po tisíce let, má dokonce delší tradici než sójové boby. Skládá se z 33% dobře stravitelných bílkovin, obsahuje hodně omega-3 a omega-6 olejů, vitamínu E, železa a chlorofylu. Esenciální mastné kyseliny pomáhají nastartovat imunitní systém a slouží jako prevence srdečních onemocnění nebo rakoviny. Konopné semínko je perfektním alternativním zdrojem bílkovin pro...

28.11. 2022

Rýže s vejci a zázvorem

V tomto chladném období potřebujeme zejména zahřát, povzbudit imunitu a dodat našemu tělu energii – a na to máme skvělý recept: Rýže s vejci a zázvorem Postup: Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Osmahneme rýži a zalijeme vrchovatým hrnkem vriucí vody. Osolíme, zamícháme, přiklopíme pokličkou a necháme cca 15 minut „dojít“. Vedle si na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli nebo jarní cibulku....