denisa.hirkova@email.czPolévka pro zahřátí středu a odstranění Tanu
V chladnějším období tato polévka dokonale prohřeje střed. Dále má skvělý vliv na odstranění Tanu.
Dále obsahuje mnoho vitamínů. Dýně hokaido obsahuje betakarotén, vitamíny A, B1, B2, B3, C a velké množství minerálních látek jako vápník, hořčík, draslík nebo fosfor. Díky obsahu těchto látek je vynikající pro naše srdce a ledviny.
Kromě toho má antioxidační účinky a obsahuje hodně vlákniny, která potěší především naše střeva.
Ingredience
- 1 dýně Hokaido
- 2 mrkve
- čerstvý zázvor
- curry
- sůl
- kokosové mléko
- Popř. cibule
Jak na ní
Dýni rozřízneme a vydlabeme dýňová semena, rozkrájíme a dáme vařit spolu s nakrájenou mrkví. 6 plátky čerstvého zázvoru a curry směsí (případně nakrájenou cibulí) do změknutí.
Dochutíme solí, zjemníme kokosovým mlékem. Vhodné posypat opraženými dýňovými semínky.
Pozn.: Opečením dýně před vařením se „zvnitřní“ její účinky, případným přidáním cibule se posílí účinek Hua Tan.
Nutriční hodnoty / 100 g
- 86 kcal (=360 KJ)
- 2 g BÍLKOVIN / 100 g
- 7 g SACHARIDŮ / 100 g
- 6 g TUKŮ / 100 g
Rýže s vejci a zázvorem
V tomto chladném období potřebujeme zejména zahřát, povzbudit imunitu a dodat našemu…
