Co o mně říkají klientky
Skutečné zkušenosti žen, které začaly svému tělu lépe rozumět.
Do kurzu jsem se rozhodla jít především proto, že jsem si chtěla rozšířit obzor a podívat se na lidské tělo a výživu zase z trochu jiného úhlu. Sama jsem se v určitém období potýkala s problémem, kdy už na mě nefungoval klasický přístup založený pouze na kalorickém deficitu a hubnutí. Začala jsem proto hledat další možnosti a chtěla jsem lépe pochopit, proč tělo někdy nereaguje tak, jak bychom podle běžných pravidel očekávali. A právě TČM mi v tomto směru otevřela úplně nový pohled. Nečekala jsem, že mi kurz dá tolik souvislostí. Postupně jsem začala vnímat tělo jinak - nejen jako jednotlivé symptomy, ale jako propojený celek, kde spolu mohou souviset věci, které bych dříve vůbec nedávala dohromady. Velkým přínosem pro mě byla také práce s diagnostikou, obrazy nerovnováhy, vlastnostmi potravin a hlavně následné propojení diagnostiky s konkrétními výživovými doporučeními. Líbilo se mi, že nejde o univerzální seznam „tohle ano a tohle ne“, ale o přemýšlení nad konkrétním člověkem, jeho potřebami, konstitucí, ročním obdobím i jeho reálným životem. Musím také opravdu vyzdvihnout zpracování materiálů. Vzhledem k tomu, že šlo o první běh kurzu, bych možná čekala, že se občas objeví nějaké nedostatky nebo věci, které se budou teprve ladit. Upřímně jsem ale měla pocit, že to vůbec není znát. Materiály byly podle mě na opravdu vysoké úrovni, přehledné, velmi dobře zpracované a všechno bylo vysvětlené do velkého detailu. Oceňovala jsem také, že jsme si jednotlivé informace mohly postupně skládat dohromady. Nezůstalo jen u teorie, ale dostaly jsme možnost přemýšlet nad souvislostmi, pracovat s dotazníky, diagnostikou a následně převádět poznatky do praxe a jídelníčků. Právě to pro mě bylo důležité, protože jsem si díky tomu mohla ověřit, jestli tomu opravdu rozumím, a ne jen pasivně přečíst další informace. A velké plus pro mě byla i lidskost celého kurzu a přístup lektorky. Kdykoliv jsme se mohli na cokoliv ptát , vracet se k věcem, kterým ještě úplně nerozumíme, a postupně si v tom dělat vlastní systém. Kurz pro mě nebyl jen o tom naučit se další způsob sestavování jídelníčku. Dal mi další brýle, přes které se můžu dívat na člověka, jeho tělo a jeho potřeby. A přesně to jsem od něj na začátku chtěla. Jsem moc ráda, že jsem se rozhodla do prvního běhu jít. Děkuji za množství práce, energie a péče, kterou jste do kurzu vložila. Za mě určitě doporučuji a jsem zvědavá, kam se bude kurz dál posouvat.
"Moc děkuji za netradiční kurz (nejen) o tradiční čínské medicíně (Vlastnosti potravin), který mi v mnoha směrech otevřel oči a předčil má očekávání. Dlouho jsem se považovala za vcelku zdravého člověka a díky pronikání do tajů TČM postupně zjišťuji, že jsem se vlastně jen naučila přehlížet varovné signály nejrůznějších problémů, ignorovat občasnou nepohodu a bolest. Nyní se mi naskýtá možnost přijít na to, jak smysluplně řešit příčiny svých potíží a ne jen neustále potlačovat příznaky. Oceňuji velké množství materiálů ke studiu a obrovské plus je i soukromá skupina na FB s přísunem celé řady dalších zajímavých informací a možností klást otázky."
"Dobrý den paní Hirková, Musím moc pochválit váš kurz. V kurzu je velmi srozumitelně popsané jak které potraviny fungují z pohledu TČM a to i pro naprosté laiky v této oblasti. E-book potraviny je sestaven velmi podrobně ze všech hledisek jednotlivých potravin. Následný E-book Recepty, který navazuje na první e-book je super. Líbí se mi nejvíc to, že podle mých problémů si můžu vyhledat jídla které mi nejvíc prospívají a naopak která mi nejvíce škodí. Díky tomuto kurzu se mi pozvolna daří orientovat se ve stravování podle TČM a zařazovat toto stravování do běžného života a to nenásilně s jakousi lehkostí a radostí. Ještě jednou moc děkuji. Tento kurz se vám opravdu moc povedl."
"K tradiční čínské medicíně, programu paní Denisy Hirkové, mě dovedly zdravotní potíže (chronický ekzém). Zpočátku jsem potíže řešila standardní medicínskou cestou, což ale nepřineslo kýžený efekt. Postupně hledáním a studiem jsem dospěla ke zjištění, že ekzém úzce souvisí s jídelníčkem, kondicí střev i těla. Začala jsem koketovat s čínskou filozofii. Uvědomila jsem si, že sama to nedám, že potřebuji odborníka- průvodce touto cestou. Na FB jsem našla stránky paní Denisy Hirkové, která nabízela diagnostiku dle TČM, sestavení jídelníčku. A tady vlastně začala má cesta k úzdravě. Jídelníček byl sestaven na podkladě rozsáhlého dotazníku mapující fungování těla v různých oblastech doplněného o podrobný individuální on-line rozhovor. Společně s paní Hirkovou jsme dospěli do vhodnosti proces podpořit čínskou čajovou směsí. Jak můj zdravotní stav vypadá nyní – kůže bez ekzému, upravené trávení, nárůst vitality a energie. Snížila se chuť na sladké, pečivo (bílá mouka). Tělo „více pozná“, co je pro něj dobré, není to bažení po chutích. Za sebe jsem moc ráda za tuto zkušenost. Od paní Hirkové se mi dostalo a dostává odborného vedení, které je obohaceno jejím zájmem, empatii, lidskostí. A na závěr: Myslím, že TČM není pouze o racionálním rozhodnutí, ale že esenciálně si Vás zavolá, zacítíte, to je to to pravé. Nastoupíte a vydržíte. Přeji Vám všem šťastno cestu ke zdraví a paní Hirkové hodně spokojených klientů."
"Vámi sestavený stravovací plán mi sedl na míru. Změnila jsem výběr potravin, objevila spoustu nových surovin, kombinací a jídel. Cítím se skutečně skvěle. Nejsem unavená a dokonce!! během služební čtyřiadvacítky netrpím během odpracované noci hlad. Snídaně mi nádherně vykryje dopoledne, a večer netrpím vlčím hladem. Teplá snídaně je hotový zázrak. Dost jsem se vyklidnila a jsem spokojenější. V břiše mi nekručí a nemám hlad. Chuť na sladké nemám a když..krásně si vystačím se strouhaným kokosem z Alberta, zn. Promise´s nature. Tahle značka mi vůbec dělá jen samou radost :)) Patří Vám velký dík a jako odměna moje maximální spokojenost. Nikdy bych neřekla, jak skladba potravin dokáže ovlivnit náladu, výkon a dobrý pocit. Mějte se jen báječně. Přeju stejně spokojené klienty, kterým Vás vřele doporučuji."
Včera jsem si koupila nové e-booky Potraviny a Recepty. Jsem opravdu nadšená skvělými informacemi i grafikou. Velmi ráda oba e-booky doporučuji. Těším se na další Vaše počiny.
"Jsem opravdu moc spokojená. Problémy s dlouhodobou nevolností přestaly už po pár týdnech a cítím se celkově mnohem lépe. Co se týče jídelníčku, nejprve jsem dodržovala přesná jídla, vše jsem si i vážila a zapisovala do kalorických tabulek, abych se začala orientovat v tom, kolik jaké jídlo obsahuje bílkovin, sacharidů a tuků a mohla si pak vyvážená jídla sestavovat i sama. Teď jsem na to "najela" a vymýšlím vlastní recepty, ve kterých se inpsiruju původním jídelníčkem. Zatím jsem zhubla pár prvních kil, ale věřím, že další budou následovat. Tak bych Vám pak určitě dala zpětnou vazbu, až budou výsledky na váze víc vidět. Pro mě už teď je ale ten pocit fakt ohromným výsledkem. Konečně vařím a jím s radostí, ne se strachem, že mi po tom bude špatně a zase přiberu."
Na kurz Dietetika podle TČM jsem se přihlásila po dokončení rekvalifikačního kurzu pro výživové poradce a nemohla jsem si vybrat lépe! Jako by se mi doplnily chybějící "puzzle", které západní pohled na výživu opomíjí. Na kurzu jsem z praktických věcí ocenila možnost procházet si ho vlastním tempem a ve vlastním čase a zároveň mít vždy možnost se zapojit do živého vysílání nebo se na cokoliv doptat. Vyhovovalo mi tematické rozčlenění kurzu do tří bloků, ze kterých jsem si neodnesla jen kupu "suché teorie", ale hlavně praktické nástroje, jak nahlížet na lidské tělo a na potraviny optikou TČM a jak podle nich funkčně sestavit jídelníček. V neposlední řadě oceňuji hromadu přehledných a neskutečně propracovaných materiálů k vytištění, e-booků a dalších videí, a hlavně příjemné a podporující vedení lektorky, která mě pro téma výživy dle TČM dokázala nadchnout. 🙂
„A v druhé řadě jsem chtěla poděkovat za tento kurz. Líbil se mi, žádná zbytečná omáčka, věcné a kompletní informace o tom, jak to funguje, jak s tím pracovat a jak to aplikovat. Manžel mi vždycky říkal: ‚Nechceš se jít podívat na přednášku? Máš pak po ní vždycky dobrou náladu.‘ A to opravdu. Dává mi to smysl a konečně mi všechno do sebe zapadlo. I ohledně mého těla a celkového fungování. Nějaké kurzy jsem už absolvovala a musím říct, že je pro mě i důležité, jak ten přednášející působí. Vy na mě působíte velmi mile a zapáleně, což je podle mě pro takovou práci důležité. Za to moc děkuji.“
