Články autora

denisa.hirkova@email.cz

description

Duangu chléb

Duan Gu Chléb – kdy a proč „Lidé tajemného dávnověku dosahovali dlouhověkosti, protože dostatečně odpočívali a nejedli žádná zrna.“ Taishang Lingbao wufuxu, cca 400 n.l. Taoističtí lékaři si všimli, že u některým lidem, resp. onemocněním, neprospívá tradiční strava složená z obilovin (s jednoznačnou převahou rýže), zeleniny, ovoce a masa – v sestupné pořadí. Pro tyto lidi byl vyvinut systém Duangu –...

Congee

Typická čínská léčebná rýžová kaše Je lehce stravitelná a dobře se vstřebává Tonizuje krev a čchi Harmonizuje trávení Nezahlcuje, osvěžuje a vyživuje Dodává jin a ochlazuje horkost Vyživuje tekutiny Posiluje slezinu–slinivku Ingredience 1/2 šálku kulatozrnné rýže 6-8 šálků vody 2×2 cm mořské řasy /wakame,  kombu) sůl dle  chuti Jak na ní Hrnek rýže propláchneme ve vodě, dáme do vysokého hrnce, přidáme...

Dýňová polévka se zázvorem

Polévka pro zahřátí středu a odstranění Tanu V chladnějším období tato polévka dokonale prohřeje střed. Dále má skvělý vliv na odstranění Tanu. Dále obsahuje mnoho vitamínů. Dýně hokaido obsahuje betakarotén, vitamíny A, B1, B2, B3, C a velké množství minerálních látek jako vápník, hořčík, draslík nebo fosfor. Díky obsahu těchto látek je vynikající pro naše srdce a ledviny. Kromě toho má...