POTRAVINY A BYLINY

6.12. 2022

Konopné semínko

V Číně se konopí pěstuje a používá jako potravina bohatá na vlákninu po tisíce let, má dokonce delší tradici než sójové boby. Skládá se z 33% dobře stravitelných bílkovin, obsahuje hodně omega-3 a omega-6 olejů, vitamínu E, železa a chlorofylu. Esenciální mastné kyseliny pomáhají nastartovat imunitní systém a slouží jako prevence srdečních onemocnění nebo rakoviny. Konopné semínko je perfektním alternativním zdrojem bílkovin pro...

Celý článek

denisa.hirkova@email.cz

26.11. 2022

GOJI, Kustovnice čínská – Lycium chinense

Goji jsou plody (bobule) rostoucí na keři zvaném kustovnice čínská. Nejčastěji se u nás setkáte s plody kustovnice setkáte v sušené podobě, ani čerstvé nejsou však tak ojedinělé, jelikož se dá pěstovat i v našich podmínkách – kustovnici si můžete klidně vysadit u sebe na zahradě. Často je zařazována mezi superpotraviny – a není se čemu divit… Sušené plody goji obsahují 18 aminokyselin,...

Celý článek

denisa.hirkova@email.cz